tag:blogger.com,1999:blog-38456791264356115892011-05-11T05:05:00.574-07:00My trial cookingDiana Indahhttp://www.blogger.com/profile/01597575933822165168noreply@blogger.comBlogger41100tag:blogger.com,1999:blog-3845679126435611589.post-42260138391978401962007-06-10T23:08:00.000-07:002007-06-10T23:28:31.357-07:00Ayam Goreng Bumbu Lengkuas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_85Ln-JWmeXg/RmzrHQak78I/AAAAAAAAAP8/_y1ReQtQ2mw/s1600-h/ayam_goreng_lengkuas.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_85Ln-JWmeXg/RmzrHQak78I/AAAAAAAAAP8/_y1ReQtQ2mw/s320/ayam_goreng_lengkuas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5074689390037757890" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Satu lagi alternatif ayam goreng tlah dicoba. Yakin deh, gurih abis...</span> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms;font-family:Verdana;font-size:85%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);" ><b>Bahan: </b></span><br /> 1 ekor ayam kampung, potong suka-suka<br /> 200 ml air<br /> 2 btg serai, memarkan<br /> 2 lbr daun salam<br /> 2 lbr daun jeruk<br /> 1 sdt asam<br /> minyak goreng<br /> <span style="color:#cc0000;"><b><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> Haluskan: </span></b></span><br /> 6 bh bawang merah<br /> 4 siung bawang putih<br /> 5 btr kemiri<br /> 2 cm kunyit<br /> 200 gr lengkuas, parut<br /> 1 sdt garam<br /><br /> <span style="color: rgb(0, 0, 0);" ><b>Cara membuat: </b></span><br />1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan dalam wajan, beri air, masak sampai ayam empuk. dan bumbu meresap dan air habis. Angkat dan sisihkan.<br /> 2. Pisahkan ayam dengan bumbu, goreng ayam sampai kering kecokelatan, angkat dan tiriskan.<br /> 3. Goreng bumbu sampai kering kecokatan, angkat dan tiriskan. Taburi ayam dengan bumbu kering.</span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3845679126435611589-4226013839197840196?l=dianacooking.blogspot.com' alt='' /></div>Diana Indahhttp://www.blogger.com/profile/01597575933822165168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3845679126435611589.post-62187578059204193782007-05-28T00:02:00.000-07:002007-05-28T00:54:01.321-07:00Buncis Udang Pedes Saos Tirem<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_85Ln-JWmeXg/RlqKhyO0lYI/AAAAAAAAAN0/4zO-uPHioPw/s1600-h/buncis.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_85Ln-JWmeXg/RlqKhyO0lYI/AAAAAAAAAN0/4zO-uPHioPw/s200/buncis.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069516643583169922" border="0" /></a><br />Menu ini dibikin pas di hari pertama misua dateng kemarin. Hihi...<br /><br />Bahan :<br />- 1/4 kg buncis muda<br />- Udang semaunya; rendam garam & goreng 1/2 matang<br />- 1 sdm saus tirem<br />- Garam secukupnya<br />- 4-5 siung bawang putih cincang kasar; dibagi menjadi 2<br />- 8-10 cabe rawit, potong-potong<br />- Kecap amnis (optional)<br />- Air secukupnya<br /><br />Cara bikinnya :<br />- Buncis dipotong ujung-ujungnya. Mau dipotong 2 boleh, mau diutuhin boleh..<br />- Tumis bawang putih 1 bagian<br />- Masukkan buncis ke dalam tumisan bawang, tambahkan saus tirem,air & garam. Biarkan<br /> sedikit layu, lalu angkat.<br />- Tumis bawang putih bagian lainnya + irisan cabe rawit. Masukkan udang. Tambahkan kecap manis kalau suka<br />- Angkat, dan siramkan ke atas buncis.<br />Siapkan bersama nasi putih hangat... :)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3845679126435611589-6218757805920419378?l=dianacooking.blogspot.com' alt='' /></div>Diana Indahhttp://www.blogger.com/profile/01597575933822165168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3845679126435611589.post-73128245404971071462007-05-27T23:11:00.001-07:002007-05-27T23:59:30.558-07:00Bola-Bola Tape<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_85Ln-JWmeXg/Rlp9wyO0lXI/AAAAAAAAANs/5P7nALLi36M/s1600-h/tape.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_85Ln-JWmeXg/Rlp9wyO0lXI/AAAAAAAAANs/5P7nALLi36M/s200/tape.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069502607630046578" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Cemilan yang ini juga buat variasi, karena aku suka bgt ama "rondo royal"alias tape goreng. </span> <span style="font-family:trebuchet ms;">So, bahan2 yang dibutuhkan :</span> <ul style="font-family: trebuchet ms;"> <li>0,5 kg Tape singkong (peuyeum)<br /></li> <li>1 sdm tepung maizena</li> <li>1 butir telur ayam (optional)<br /></li> <li>Meisjes secukupnya</li> <li>2 slice keju, diparut<br /></li> <li>150 gr tepung terigu<br /></li> <li>Air & Gula pasir secukupnya</li> <li>Vanillie secukupnya</li> </ul> <span style="font-family:trebuchet ms;">Cara membuatnya:</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />1. Peuyeum dibuang seratnya, dan agak dihaluskan (pakai tangan)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2. Campuran telur yang sdh dikocok kasar, tepung maizena dan vanillie</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />3. Sementara itu, buat larutan tepung terigu, ditambah gula dan air.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />4. Buat bulatan2 peuyeum, diisi meisjes & keju.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />5. Masukkan ke dalam larutan tepung terigu dan bisa langsung digoreng.</span> <span style="font-family:trebuchet ms;"><br />Sajikan bersama teh manis hangat...hmm...</span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3845679126435611589-7312824540497107146?l=dianacooking.blogspot.com' alt='' /></div>Diana Indahhttp://www.blogger.com/profile/01597575933822165168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3845679126435611589.post-44128783073850240662007-05-25T01:04:00.001-07:002007-05-27T23:21:52.037-07:00Udang Mayo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_85Ln-JWmeXg/Rlp03CO0lUI/AAAAAAAAANU/1jVF9SiS3GE/s1600-h/udg+mayo.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_85Ln-JWmeXg/Rlp03CO0lUI/AAAAAAAAANU/1jVF9SiS3GE/s320/udg+mayo.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5069492819399578946" border="0" /></a><br /><span style=";font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Bosen karena selama ini cuma bisa masak udang goreng tepung, ini variasi udang goreng dgn sedikit sentuhan asam manis dari mayonaise & susu...</span><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:trebuchet ms;"> </span></span><span style=";font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Resepnya so simple ...</span><span class="subtitle1" style="font-size:100%;"><strong></strong></span><span class="subtitle1" style="font-size:100%;"><strong><br /><br />Bahan :<br /><br /></strong></span><span style=";font-size:100%;color:black;" >250 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya, belah punggungnya<br />3 sdm mayonnaise<br />1 sdm susu kental manis<br />100 gr tepung serba guna (<span style="font-weight: bold;">me</span> : tepung maizena, tp jd agk keras dikit)<br />2 butir telur, kocok lepas<br />garam secukupnya<br />merica secukupnya<br />minyak untuk menggoreng<br /><br /></span><span class="subtitle1" style="font-size:100%;"><strong>Cara membuat:<br /><br /></strong></span><span style=";font-size:100%;color:black;" >1. Campurkan mayonnaise dengan susu, sisihkan.</span><span style=";font-size:100%;color:black;" ><br />2. Bumbuin udang dengan garam dan merica, diamkan 15 menit. Celupkan udang satu persatu ke dalam telur kocok, lalu gulingkan diatas tepung serba guna hingga semua permukaan udang tertutup tepung. Celupkan kembali udang berbalut tepung ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung serba guna. </span><span style=";font-size:100%;color:black;" lang="SV" >Lakukan kembali utk satu persatu udang yang ada. Goreng udang tepung hingga matang, angkat dan tiriskan.</span><span style=";font-size:100%;color:black;" lang="SV" ><br />3.Panaskan wajan bersih, masukkan campuran mayonnaise dan udang goreng tepung. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan selagi panas.</span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3845679126435611589-4412878307385024066?l=dianacooking.blogspot.com' alt='' /></div>Diana Indahhttp://www.blogger.com/profile/01597575933822165168noreply@blogger.com0